полезни статии

Защо никога не трябва да замразявате супа с паста в нея

Замразената супа е спасител, когато нямате време, енергия или бакалии да приготвите вечеря, но не всички от тях замръзват добре. Ето защо трябва да стоите далеч от замразяване на супи с тестени изделия в тях.

Супите, които съдържат тестени изделия, като пилешка юфка или минестроне, няма да издържат на фризера. Макароните се преваряват и кашират при повторно загряване и могат да направят цялото ястие малко каша. Ако имате допълнителна супа с тестени изделия, опитайте се първо да прецедите макароните или да знаете в какво се захващате, преди да я хвърлите във фризера. Ако готвите супа специално за замразяване, просто дръжте макароните. По този начин можете да претоплите ястието си във фризер, да сварите малко пресни тестени изделия и да ги комбинирате след това.

5 грешки, които трябва да се избягват при замразяване на супа | The Kitchn