полезни статии

Защо не трябва да използвате микровълновата си за приготвяне на чай

Добрата чаша чай е прекрасно нещо, но ако нямате кран за топла вода или чайник наблизо, може да се изкушите да хвърлите халбата си в микровълновата, за да получите малко топла вода. Това може да не е чудесна идея, според Slate - микровълновите фурни неизбежно водят до по-малко от идеалната чаена вода.

Нашите приятели от Goldavelez.com Австралия споделиха този съвет с нас от статия в Slate. Истинският проблем - този, който Шиферът прелива - с помощта на микровълновата печка за загряване на вода за чай е, че нямате абсолютно никакъв контрол на температурата, когато го използвате. Преди сме говорили за перфектните времена и температури за приготвяне на чай, както и как да си направите страхотна чаша преди това, но когато използвате микровълнова печка, не получавате нито едно от контролите, което наистина прави добра чаша страхотна, и накрая с вода това е прекалено горещо или студено за чая, който си приготвяте.

Статията за Slate неправилно твърди, че микровълновите фурни ще произведат вода, която на някои места може да бъде прекалено гореща, а на други - прекалено хладна, което прави като цяло по-приятна чаша чай. Slate казва, че това е част от природата на микровълновото излъчване и че микровълновият чай ще доведе до появата на джобове с вода, които са по-топли от другите. Това не е вярно - в края на краищата, дължините на вълната на микровълновата печка са около 4 инча, така че, ако нямате наистина огромна чаша, ще се нагрявате доста равномерно, особено ако не забравяте да я поставите на ръба на въртележка, така че ние не го правим Мисля, че това е голям проблем, особено ако разбърквате след загряване. Контролът на температурата като цяло е проблемът.

Добре ли е на щипка или когато нямате други опции? Разбира се - просто не забравяйте да докарате водата до температура в микровълновата, след това разбъркайте и оставете да се успокои преди варенето, за да получите правилната температура за вашия чай. След това отново, Slate също предлага използването на подвижен цирей за приготвяне на чай, така че вашият пробег може да варира.

Хранителен обяснител: Защо микровълновата вода води до такъв обилен чай? | Шифер чрез Goldavelez.com Австралия