интересен

Замести масло и мляко за тежък крем

Ако готвите, имате нужда от чаша тежка сметана и нямате под ръка замествате ¾ чаша мляко и ¼ разтопено масло старателно смесено. Той няма да камшик, но в противен случай ще работи добре във всяка рецепта, която призовава за тежък крем.

Образователната мегасита Страницата на YouTube в YouTube препоръчва също да добавите супена лъжица брашно, ако млякото ви е без мазнини, за да помогне за сгъстяване на сместа. Просто опитах това за приготвяне на индийско ястие, изискващо тежък крем (Агнешко Корма, ако сте любопитни) и се получи наистина добре. Любопитно ми е да го насоча към нашия производител на сладолед.

Домашен тежък крем заместител | About.com чрез YouTube