интересен

Този трик с ледени кубчета ще направи вашите бургери супер сочни

Сочните бургери, които се топят в устата ви, са едно от най-големите удоволствия в живота. Ако баничките ви често се окажат жилави и сухи, този умен метод може да реши проблема.

Според съдия Греъм Елиът тайната на супер сочните бургери е обикновен лед куб. Той обясни защо на Фокс нюз малко назад:

"Направете си баничките, след това поставете малкото си кубче лед там и след това, когато го скара, той го поддържа влажен и предпазва от изсушаване."

Просто го сгънете в центъра на всеки сладкиш и сте готови да тръгнете. Докато готви, кубчето лед се топи, разпределяйки много необходимата влага чрез баницата. Ако бях Боб Белчър, бих го нарекъл „Ледът да ви изяде бургер“.

Елиът също предупреждава за прекалената подправка на вашето хамбургерско месо. Той препоръчва да пропуснете пипера, лука на прах и какво ли още не, оставяйки сочното месо да бъде звездата на шоуто. Просто не забравяйте да получите някакво прилично смляно говеждо месо, за да работите, така че ароматът наистина изскача. Можете да намерите неговата лична рецепта за бургер тук.