интересен

Направете своя собствена морска сол

Ако живеете в близост до незамърсен източник на солена вода, можете да си направите собствена морска сол - просто съберете солена вода в чисти млечни кани или бутилки със сода, изсипете я в голяма саксия през тензух и / или сито, за да премахнете пясък или остатъци и се вари, докато 90% от водата се изпари. След това изсипете гъстата солена вода (тя трябва да изглежда като мокър пясък) в плитка тава за печене и оставете непокрита за 3-5 дни, като разбърквате от време на време.

Кулинарният блог How-to Baker използва 6 галона вода, което дава около 6 чаши морска сол. Авторът отбелязва, че времето, прекарано в кипене, е 1-1, 5 часа на галон варена вода и също така посочва, че кипенето на водата ще убие всички бактериални злоупотреби, които може да се дебнат във водата. За стъпка по стъпка снимки и подробни инструкции посетете връзката към източника по-долу.

След като си направите морска сол на сам, можете да я използвате за приготвяне на ароматизирани соли за потапяне, слоейте билки в морска сол, за да запазите вкуса и външния си вид, и да си направите своя собствена сланина.

Начин на приготвяне на морска сол | Как да се печеш