полезни статии

Най-добрият начин за ядене на скариди, подготвени четири различни начина

Скаридите са популярна храна, но дори и тези, които са я имали преди, може да имат някои въпроси как да подходят към различни ястия от скариди. Трябва да знаете кои прибори са най-добри, как да ги обелите и кога е добре да ядете черупката.

В това видео от канала на ZAGAT YouTube, изпълнителният готвач на Aquagrill Джеръми Маршал ви показва най-добрите техники за консумация на скариди, приготвени по четири различни начина. Ето какво трябва да знаете:

  • Коктейл от скариди: По-голямата част от черупката вече е извадена, така че хванете опашката с пръсти, дайте я потапяне и изяжте цялата скарида в една хапка. За да получите месото на опашката, прищипвайте черупката на опашката, докато внимателно дърпате със зъби.

  • Креветка за пеперуди: В по-голямата си част скаридите и скаридите трябва да се подхождат по същия начин. За да изядете крема за пеперуда, вземете опашката с пръсти и използвайте малка вилица, за да издърпате цялото месо от черупката. Повторете на другата половина.

  • Темпера на скариди: Когато скаридите се запържат, като е в стил темпура, можете да ядете черупката. Няма нужда от никакъв пилинг. Вземете скариди и хрускайте. Дори главата е за грабване.

  • Цели скариди на скара: Извийте главата, след което изсмучете от нея цялото месо и сокове. След това или изяжте скаридите цели, черупки и всички, или обелете черупката с пръсти. Така или иначе няма нужда от нож и вилица.

Независимо дали става въпрос за скариди на барби или скариди, овкусени и пържени, вече сте готови да се заемете с празника на скаридите.

Най-добрият начин да обелите и ядете скариди - спрете да ядете неправилно, епизод 49 | YouTube