интересен

Кой е най-добрият начин за безопасно потушаване на пожар с мазнини?

Наскоро имах огнен грес. Тиганът се запали, след като малко мазнина се разля върху тигана. Не бях съвсем сигурен какво да правя. Има ли безопасен, бърз начин да гасите пожар по този начин?

Каквото и да правите, не използвайте вода (отговори от Tree77)

Стъпки за гасене на огън от грес:

  • Изключете източника на топлина (горелка / елемент).
  • НЕ наливайте вода върху него.
  • Нека да кажа това отново, НЕ наливайте вода върху него.
  • Опит за премахване на целия кислород от пламъка. Можете да покриете с друга тенджера или тава за печене.
  • Ако не можете да го покриете, хвърлете сода за хляб (много от него).

The Navy Way (Коментар от Карми)

За домашното готвене това е правилният отговор. За нещо по-голямо, искате халонен пожарогасител (за предпочитане автоматичен) или някаква пяна с водно фолио (AFFF). Невероятно е това, което научавате във ВМС, нали?

Сол (Отговорено от MT_Head)

Преди години имах мазен огън, докато използвах първата си електрическа печка. Изхвърлих по-голямата част от кутия сода за хляб, без видим ефект. Жена ми се втурна вътре и я удари с пожарогасител Халон, който всъщност разпространи мазнината и огъня по стената зад печката! Обадих се на 911 и диспечерът ми каза да зарежа сол на огъня. Направих - около чаша - и уби огъня почти мигновено.

Хлебната сода гаси пожари, като отделя въглероден диоксид и задушава огъня, но ако огънят ви гори достатъчно силно, конвекцията, създадена от огъня, изтегля достатъчно кислород, за да компенсира задушаващия ефект. Задушаването със сода за хляб може да работи, ако разполагате с кофа сода за хляб, но малко кутия с размер на хладилник няма да я разреже, както научих от опит. Солта, от друга страна, очевидно е голям абсорбатор на топлина за обема си. Той изсмуква толкова много топлина от мазнините, че просто не може повече да поддържа изгарянето.

Долен ред: Никога, никога не използвайте пожарогасител под налягане на огън на мазнини. Содата за хляб вероятно няма да свърши работа. Солта е ваш приятел. Минаха двадесет и няколко години и оттогава никога не съм имал кухненски огън (чукам на дърва!), Но все пак се старая да имам кутия със сол на място, винаги когато пържа нещо.

Правилният начин за използване на пожарогасител (коментар от Рей)

Един пожарогасител не е непременно лош, но трябва да го използвате подходящо за вида на пожара. Стоейки точно пред тиган, пълен с мазнина и снимайки с нещо под налягане, очевидно ще го разнесе навсякъде. Трябва да се отдръпнете и да използвате пожарогасителя, за да гладувате от огъня. Може да отнеме малко повече време, отколкото очаквате.

Пожарогасител ABC (Отговорено от Брус)

Задушете с капак, огнен одеяло или мокра кърпа. След това, да, използвайте пожарогасителя. От предната страна на пожарогасителя можете да използвате пожарогасител, за да гасите мазнини, но внимавайте. Има различни видове пожарогасители. Проверете дали този във вашата кухня (или този, който вероятно ще използвате) е подходящият вид преди какъвто и да е огън.

Водогасител : За щастие в момента ги няма твърде много. Водогасителите НИКОГА не трябва да се използват в кухня. Между пожарите на мазнини и електрическите пожари почти универсално е грешният пожарогасител.

СО2 (въглероден диоксид с високо налягане) : Това са най-често срещаните, които ще намерите, и разпознаваеми от големия дозатор "рог". CO2-пожарогасителите работят чрез отстраняване на кислорода, но могат да се разпръснат доста бързо. Те също са под налягане, така че не се приближавайте твърде много до източника на пожар, когато използвате CO2-пожарогасител. Не искате да "издувате" маслото от тигана. Големият плюс при този тип пожарогасител е, че CO2 се изпарява (прави вид сняг на CO2), така че се нанася много малко щети, освен щети, причинени от пожара. Caveat: Тези пожарогасители могат да бъдат безполезни на открито или в силно проветриви среди. CO2 е чудесен за наистина малки пожари на закрито, преди да излязат от контрол. "Снегът", който излиза от пожарогасителя, е студен (помислете за сух лед), а някои неща (особено електрониката) не харесват силния студ, но в баланс това е най-добрият вътрешен пожарогасител, макар и като всички пожарогасители под налягане, опасни при неправилно пръскане директно при изгаряне на течност.

Сушител на прах за пожарогасене (прахът обикновено е бикарб): Тези пожарогасители действат, като премахват кислорода и задушават огъня. Те са добри за открито и работят в почти всякакъв вид (малък) огън, включително кухненски пожари и електрически пожари. Въпреки това, забавителят не се изпарява и праховите пожарогасители правят каша. Апаратът за пожарогасене от 9 кг (типичен размер) съдържа 9 кг бикарб. Макар че тези пожарогасители имат "дюза на спусъка", те са известни течове, така че след като стартирате повечето от 9 кг ще бъдат освободени. Също така, пожарогасителите на сух прах се нуждаят от редовно (годишно) обслужване, за да се предотврати излющването на съдържанието и да направят гасенето безполезно.

Непокрити пожарогасители : Halon и BCF пожарогасители бяха популярни, тъй като имат всички предимства на CO2, но не са "студени", така че са много по-добри към електрониката. Те също са CFC, които са излезли от мода по екологични причини. И двете са брутално скъпи в сравнение с CO2. Освен ако запазването на електрониката не е от решаващо значение, например при ядрена подводница, те са излишни за дома или офиса.

Долен ред : В домашни условия бих препоръчал CO2 за повечето стаи, плюс сух прах за кухнята. Най-важното: ако използвате пожарогасител, отстранете и източника на топлина. В случай на CO2, ако горивото все още е горещо, то може да се запали отново, когато CO2 се разсейва. И накрая, след като е използван пожарогасител - дори само за пулверизатор - той трябва да бъде заменен. Водата и сухият прах са пожарогасители за еднократна употреба, дори и със спусък, и докато контролът върху CO2-пожарогасителя е много по-добър, той се заменя (зарежда отново) дори и при еднократна употреба.