интересен

Как да си направите собствен сос Big Mac

Макдоналдският сос Биг Мак е една от най-емблематичните подправки наоколо, но няма причина той да се ограничава до баничките на Макдоналдс, дори и да са „изцяло говеждо.“ Въпреки че официалната „течаща рецепта“ е дълъг списък с масло, царевица сироп, стабилизатори, емулгатори, ароматизатори и консерванти - както повечето масово произвеждани сосове - можете да направите нещо доста подобно (и също толкова емблематично), като използвате общи съставки.

Лично аз никога не съм бил много любопитен за „специалния“ сос на Макдоналдс, защото винаги съм предполагал, че това е дресингът на Хиляда остров. Аз също не съм сигурен точно защо човек би трябвало да направи този сос у дома, защото - за разлика от определен сос сечуански сос, вдъхновен от филмите на Дисни - този Mac (сос) никога не си отиде.

Но тъй като това е интернет, предприемчив блогър на име Кели Бринкър създаде рецепта, която очевидно е доста проклета близо до истинското. (Това не е точно Хиляда остров, но е.) За да проверя истинността на това твърдение, направих партида и опитах. За приготвянето на соса Кели използва:

  • 1/2 чаша майонеза
  • Насладете се на 4 чаени лъжички сладка туршия
  • 1 чаена лъжичка бял оцет
  • 1/8 чаена лъжичка сол

  • 2 супени лъжици френски дресинг
  • 1 супена лъжица ситно смлян бял лук

  • 1 чаена лъжичка захар

Изхвърлих всички тези фини съставки в купа, разбърках и сложих в хладилника за една нощ, за да оставя всички аромати да се слеят.

След необходимия престой в хладилника извадих соса за визуална проверка и трябва да призная, че изглеждаше частта и имаше вкус специален, като единствената истинска разлика е, че няма истински лук във версията на Макдоналдс, но аз го правя Не знам, че това би било нарушение на сделката за всеки. Така че да, това е A + клон на соса от Биг Мак на Макдоналдс. Това е чудесна новина за всеки, който желае да направи своите собствени Big Macs, или за онези хора, които искат да включат малко от това, което аз-не мога да вярвам-това е-технически-магията Магия на Макдоналдс в домашното готвене. Въпреки това, с голяма сериозност, това е доста добре и аз ще поставя моята на много бургери.