полезни статии

Използвайте ръката си, за да прецените вашите порции

Когато се взирате в цевта на нова диета, порциите ви са едно от най-трудните неща за измерване и проследяване. Вашият кухненски кантар може да е чудесен за комфорта на вашия дом, но не е практично да се носи със себе си през целия ден. Вместо това просто се запознайте с грубите оценки с ръка.

Ако идеята изглежда позната, това може би е така, защото по-рано този месец Мелания разгледа основите на тази идея, подчертавайки нейната полезност за готвачи. Тази сутрин, докато се регистрирате за тегло Watchers (да, точно така, тегло Watchers - и преди съм го използвал, и работи много добре, ако механиката на играта работи върху вас и дори ако не искате да загубите много тегло, добре е да ви поддържа по-здрави), натъкнах се на удобния мамят на изображението по-горе.

  • 1 чаша = юмрук
  • 1 унция = месната част на палеца ви
  • 1 супена лъжица = палецът ви, минус месестата част
  • 1 чаена лъжичка = върхът на показалеца
  • 1 инч = средната част на показалеца
  • 1-2 унции храна като ядки или гевреци = вашата чаша ръка
  • 3 унции месо, риба или птици = дланта на ръката ви

Очевидно това са груби оценки и тяхната точност ще варира в зависимост от размера на ръката ви, но не е лоша отправна точка. Ако случайно имате кухненска скала у дома, можете да използвате тази и някои мерителни лъжици, за да определите колко добре работят тези измервания с вашата ръка и да зададете свои собствени базови стойности, ако някое от измерванията е значително изключено. Както казах, Мел покри тези основи няколко седмици назад, но намерих диаграмата на наблюдателите на тежести за много полезна.